島根の仁多米を炊いてみることに、せっかくなので土鍋を用意して、いざ！調理！２０分ほど炊いてその後は、むらしで少し待つ！炊き立ての仁多米とのご対面を心待ちにして・・・ビールを飲みながらしばし待つ。そろそろ蓋を開けても良いかな？
蓋を開けるとふっくら炊きあがった仁多米が。う～ん！いい香り！！！
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先日、お取り寄せをしたモノを頂く事に。まずは、山喜さんの叉焼と焼牛を…叉焼は評判通りの美味しさで甘めのタレがよく合う！
さて、隣の焼牛は如何なものか？少しあぶって頂いてみると、うん！旨い！赤身でやわらかく脂も少なく食べやすい…ビールに合う！続いてへんじんもっこさんの焼きソーセージ！味がしっかりついていてジューシー！！ますますビールが進む！！！
エンジン全開でシャモの正肉の燻製に手を延ばす。少し食感の違う部分が２種類？歯ごたえがしっかりしていてこれも美味！！
シャモの砂肝のアヒージョはいかがかな？？柔らかく仕上がっていてニンニクの風味も程よく…つられてビールをもういっちょ！！
ビールに合うのは当然か？？今日は〆に仁多米が・・・ふっくらと茶碗によそわれて、う～ん！お米の良い香りが(^O^)お米の甘みがよく分かる！！お米だけでもいけるけど、今日のおつまみは良きお米のお友達に・・・ビールによく合うお供に美味しいごはん今日もしっかり頂き、大満足！次は何を、お取り寄せ？？？
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