「鮨喜久」さんホーイチがお邪魔するようになって３５年くらいになるお店。今は２代目の大将がお母さま、奥様と３人で切り盛りする親しみやすいお店・・
お願いすれば、写真にあるようなミニいくら丼などのメニューも快く作ってくれる(^O^)
さて！今日は何を頂こうか？
では、お店の中に・・・
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お店に入ると大将の威勢のいい掛け声でお出迎え・・
カウンターに座りおしぼりを頂き、まずはビール！コップにビール注ぎながら今日のおススメを…
「お造りでまぐろ、白身、いか、ウニ」の４点盛でお願いすることに・・・
今日の白身は鯛で…いかは剣先イカとの事。久々のお寿司屋さんのお造り！やはり新鮮でビールが進む(^O^)
次は「蟹の身」を頂く…これは「ほぐした蟹の身に飛子をあしらった一品」でビールにも日本酒にも合う。
今のうちに「茶碗蒸し」をお願いしておく事に。ここで口直しに「牛タンつくね」を注文！なぜ？寿司屋につくね？これは大将のお知り合いの串焼き屋さんから仕入れたもので、チョイとした事からお店で出すことに・・・
ちょっとした口直しになりホーイチ的にはお気に入り(^O^)！
茶碗蒸しが来たので、握ってもらうことにしましょう。
「マグロとヒラメ」からスタート！続いてビール！う~ん次は「ボタン海老」を…
ビール・鮨、ビール・鮨と最高のポジティブスパイラル！！！
目先を変えて巻物に…「鉄火巻」をお願いと同時に 大将「ウニ巻き」作って！！と無理なお願い！快くハイョ！！少し贅沢な巻物を楽しむ(^O^)そろそろ締めか？
では、〆のビールにまたまた大将に無理なお願い！前出の「ミニいくら丼」つくって～これもOK！
あと「赤だし」を頂いてここで本締め！！
今池で長く続く「老舗の寿司屋さん・鮨喜久さん」心地よい時間を過ごしながら、美味しいお寿司を楽しむ空間。是非！お立ち寄りを・・・
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